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鞍山老窖酒廠
2020-03-30 -
鞍山(shan)酒廠教(jiao)您白酒釀造方法(fa)
2019-09-04白酒是怎樣的釀造的呢？鞍山酒廠?為您簡單介紹一下 多以含淀粉物質為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過程大體分為兩步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過程；第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵產生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發酵過程中還產生較多的酯類、揮發性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。 -
鞍山老窖酒廠：白酒是度數越高就(jiu)越辣(la)嗎？
2019-08-21“還記得你第 一次喝酒是什么感受嗎?”問過很多酒友，回答五花八門，有的說“苦”，有的說“嗆”，有的說“香”，竟然還有的說“甜” -
鞍山(shan)酒廠地址：夏季如何把握酒的發酵溫度？
2019-08-02許多朋友用釀酒白酒設備做固態酒，夏日發酵時溫度欠好操控，常常酸酒，想處理這個問題，不防試試這種釀酒辦法 -
鞍山酒(jiu)廠告(gao)訴(su)你釀酒(jiu)過程(cheng)中(zhong)如何讓(rang)糧食發酵的好？
2019-07-02在使用釀酒設備進行白酒釀造的過程中，需要注意對糧食的發酵過程，這其中包含如何讓微生物的繁殖和發酵，所以對于白酒釀造有非常重要的作用，下面一起來解下如何讓糧食發酵的好。 -
鞍山酒廠哪(na)家好(hao)？白酒為什(shen)么要用缸來裝？
2019-07-02各位酒友有沒有發現一個問題，無論是大中小型酒廠，仍是家庭自釀，出產出來的白酒都是用陶缸來儲存的 -
鞍山(shan)老窖(jiao)酒(jiu)廠(chang)帶您分析為什(shen)么喝酒(jiu)后會(hui)口渴？
2019-06-18為什么喝酒后會口渴?喝酒為什么會口渴呢?下面就跟隨小編一起來了解一下為什么喝酒后會口渴吧。 -
鞍山酒(jiu)廠(chang)地址：如何除去酒(jiu)瓶口上的蠟封？
2019-06-18為了減少葡萄酒在窖藏過程中與空氣的接觸，酒莊往往會用一層錫箔紙把瓶口連同橡木塞一起封好，也有少部分酒莊會運用蠟液進行封瓶。用蠟液封瓶有什么好處?蠟封葡萄酒瓶的開瓶又有哪些技巧? -
鞍(an)山酒廠：怎么(me)看待酒瓶設計的文(wen)化？
2019-06-04中國白酒的起源自夏代 開始，世界各國的酒文化也歷史悠久，因為每一代人對酒的追求慢慢的形成了就文化 -
鞍(an)山酒(jiu)廠哪家好？白酒(jiu)勾兌技術的發展
2019-06-04勾兌作為一門科學技術,既古老、又年輕,既是我國古代釀酒的傳統技藝，又是一門新興的跨學科 的高新技術。
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